Что делать?

Рекомендации Проекта по устранению загрязнения

Исследование загрязнения почв токсичными металлами и СОЗ - детские площадки, школы, дворы, пляжи, дачные участки

Меры по ограничению воздействия:

• Размещение на открытом грунте детских площадок искусственных синтетических покрытий ""газон"" для предотвращения воздействия загрязненных грунтов.
• Озеленение детских площадок с использованием местных травянистых растений, не требующих значительного полива.
• Организация систем полива растительности на детских площадках.
• Информирование населения, бизнеса и властей о необходимых мерах по обеспечению экологической безопасности

Меры по прекращению воздействия:

• Изъятие, удаление и замена грунтов на чистые почвы;
• Озеленение с использованием местных засухоустойчивых растений;
• Организация систем полива растительности на детских площадках.

Предварительные рекомендации для жителей загрязненных территорий

Для уменьшения влияния загрязнения окружающей среды на человека существуют простые и доступные способы. Соблюдение этих несложных правил, наряду с ведением здорового образа жизни, поможет Вам иметь хорошее здоровье.

Главный совет – интересуйтесь состоянием окружающей среды! Избегайте потребление и выращивание продуктов в тех местах, где есть известные и видимые источники загрязнений – действующие и заброшенные промышленные объекты, автострады, свалки отходов и др. Конечно, «домашние продукты» вкусней и полезней, но только в тех случаях, когда вы уверены в источнике их происхождения.

Хозяйственные советы - при проведении каких-либо работ, связанных с повышенным пылеобразованием (например, при сельскохозяйственных работах, уборке улиц и помещений), целесообразно пользоваться респираторами или марлевыми повязками.

Обязательно используйте угольные фильтры для питьевой воды. Избегайте покупки у частных лиц мяса, рыбы, молочных продуктов и яиц, у выращенных в загрязненных или неизвестных для вас местах и условиях. Если вы вынуждены держать домашнюю птицу в предположительно загрязненных условиях, - не разрешайте птице клевать корм с грязной почвы на улице, вдоль дорог, предпочитайте держать птицу в помещении или под крышей, и замените землю в местах содержания птицы на чистый привозной грунт.

Кулинарные советы - при потреблении продуктов, выращенных на потенциально загрязненной территории, - избегайте есть пищу, содержащую животные жиры, в т.ч. жирные молочные продукты, мясной жир. При возможности старайтесь не употреблять такие субпродукты как легкие, вымя, печень и почки, они могут накапливать загрязнения.

Тщательное промывание мяса, рыбы, овощей, фруктов, снятие с них кожуры уменьшают содержание в них данных токсинов на 25-50%. Этому также способствует удаление жира с мяса, кожи с подкожным слоем жира с тушек птицы и рыбы. Снижение содержания диоксинов в мясных и рыбных продуктах после варки происходит в среднем на 50%. К сожалению, диоксины и тяжелые металлы не разрушаются в процессе приготовления пищи, а переходят в бульон при варке или в жир при жарке.

Рекомендуется не использовать рыбу в тех местах, где может быть ртутное загрязнение, так как рыба накапливает ртуть. Если вы все-таки готовите первые блюда из мяса и рыбы – используйте нежирные части и слейте первый отвар после 5-10 минут варки, залейте свежей воды, потом соберите и выбросьте жир с поверхности бульона. Отдавайте предпочтение варке продуктов, так как при жарке образуется корочка, препятствующая удалению вредных веществ при приготовлении. Старайтесь разнообразить свое меню растительной пищей, помните, что наибольшая доля стойких органических веществ может попасть в организм с продуктами животного происхождения – мясо, рыба, жирные молочные продукты. Картофель и другие корнеплоды следует мыть дважды: перед очищением от кожуры и после. С капусты необходимо снять один -два верхних листка.

Советы рыбакам: Не ловите рыбу в местах, где может быть ртутное загрязнение! Рекомендуется ловить не хищные виды рыб – в них содержится гораздо меньше опасных веществ. При вынужденном использовании речной рыбы из загрязненных водоемов, необходимо удалить голову, выпотрошить рыбу и удалить крупные кости.

Советы дачникам и огородникам - регулярное внесение минеральных и органических удобрений без превышения рекомендованных количеств (селитра, суперфосфат, известь, навоз, птичий помет, гумус, компост, гумат натрия и др.) ускоряет процессы разложения в почве органических загрязнителей и закрепляет в ней тяжелые металлы. Поддерживайте нейтральную кислотность почвы, - это уменьшает подвижность тяжелых металлов. Если рядом есть источник воздушного загрязнения - используйте парники для выращивания овощей, это защитит ваш урожай от вредной пыли. Никогда не используйте для полива сточные воды!